Ром, благодаря его ароматическим и вкусовым свойствам, непременный ингредиент целого ряда коктейлей. Вот несколько рецептов коктейлей с использованием рома.

Bacardy Cocktail (Бакарди-коктейль)

Short Drink, 24 %

1/10 сиропа Grenadine

3/10 сока лайма

6/10 белого рома

Все компоненты неоходимо поместить в шейкер, который наполовину наполняется льдом. Процедить в бокал. Перед этим на стенки бокала нанести немного сиропа Grenadine и сахара.

Banana Daiquiri (Банана дайкири)

Short Drink, 20 %

6/10 белого рома

3/10 ликера Creme de banana

1/10 сока лайма или лимона

половина банана, порезанного на кусочки

Компоненты взбить в миксере с дробленым льдом. Не цедить. Добавить кусочки банана.

Cafe Pucci (Кафе Пусси)

Дижестив, Hot Drink, 14,8%

3/10 старого рома

1/10 ликера Amaretto

4/10 крепкого кофе

2/10 слегка взбитых сливок

ложка нерафинированного песка

Компоненты перемешать в бокале, добавив сахар, затем горячий кофе и сливки. Cafe San Juan (Кафе Сан Хуан)

Дижестив, Short Drink,16%

4/10 старого рома

6/10 холодного крепкого кофе

1 ложка сахарного песка

В небольшой бокал tumbler со льдом добавить ром, затем сахар, кофе и перемешать. Добавить лимонную цедру.

Continental (Континентал)

Short Drink,35%

8/10 белого рома

2/10 зеленого ликера

Creme de menthe

1 ложка сахарного песка

половина лайма

В небольшой бокал tumbler выжать половину лайма, положить сахар, добавить ром, перемешать. После положить дробленый лед, сверху налить ликер и повторно перемешать.